須崎乙女桜は、下田市須崎地区・恵比須島付近で発見された早咲きの桜。濃いピンク色の美しい花を咲かせ、寒さの残る季節に一足早く春の訪れを告げる。地域の人々に大切に守り育てられており、その美しい花姿は地域の人々や訪れる人々を楽しませている。